RECETA
Ingredientes:
1 estuche de Masa para Strudel “Delicias de Oriente”
50 gr de manteca
60 gr azúcar
250 gr queso crema
250 gr ricota
50 gr pasas de Uva
1 u. yema de huevo
Ralladura de 1 Limón
Manteca para pincelar c/n
Procedimiento:
1. Colocar la manteca y el azúcar y batir hasta obtener una crema blanca.
Añadir la yema, el queso crema y la ricota. Mezclar. Luego incorporar la
ralladura de limón y las pasas de uva.
2. Retirar la Masa para Strudel “Delicias de Oriente” del paquete al momento
de ser utilizada y mantener tapada para que no se seque. Pincelar con
manteca clarificada. Colocar el relleno en una extremidad. Cerrar los bordes
hacia el centro y enrollar, asegurando que los extremos retengan el relleno.
3. Disponer sobre una placa enmantecada. Cocinar en horno precalentado a
180º hasta que dore. Retirar del horno.
4. Para decorar el Strudel, espolvorear con azúcar impalpable.
